情人節～百香果巧克力
說起我家的那老爺，
什麼羅曼蒂克啦，什麼浪漫情懷啦，
跟他完全扯不上關係
讓我娓娓道來他的偉大事蹟，
幾年前，辦公室年輕妹妹們常收到愛慕者送來的大把、大把的美麗玫瑰花束，
羨煞了一堆已婚婦女，當然也包括我，
回家跟我家老爺碎碎抱怨一番，
豈知不抱怨還好，一抱怨可把我的臉可丟盡了，
過了好久一陣子，有天辦公室總機妹妹呼叫著我的快遞，
一看，壯碩的快遞先生抱著一大大大盆的蝴蝶蘭盆栽直接往我桌上擺，
大到高過屏風，大到擺在地上也高過桌緣，
傻眼了我，啊，是恭賀我開市大吉？還是早日康復？？or雲遊西方呢？？
氣到下班立馬飆回去質問這傻瓜，哪有人鮮花不送，送個大盆栽，
無奈我家老爺的回答竟是，『我想說盆栽可以種的比較久，那鮮花沒幾天就凋謝了，太不實際了』
記得有一次出差回來，很高興地從行李箱中一一拿出送給每位家人的禮物，
輪到我時，我當然又傻眼了，
是一條非常非常『稚氣』的幾何造型項鍊（是在mickey mouse免稅專櫃買的 ><）
遞給我時，還難掩興奮之情地說著，『老婆，這條項鍊很可愛喔，我覺得超適合妳，我物色了很久才挑到』
啊，難不成這位老爺都不知他的枕邊人已邁入『熟女』這階段很久了嗎，
看我面有難色，老爺轉問那時還是小四的女兒，『好看嗎？？』
女兒直接說，『太幼稚了，老爸』
所以呢，經過好幾次被瞪白眼的慘痛經驗後，我家老爺也開竅了，每逢生日、情人節、結婚紀念等重大節日，
他都直接說，『喜歡什麼你自己去買，我負責付錢就好』
恩，果真理科背景的頭腦就是硬邦邦，
果真夫妻間透過時間的磨合總會衍生出一套『和平』的相處互動模式，
雖然這樣自己逛街自己買，完全無surprise的浪漫感受><
不過話說回來，還真是『實際』啊
巧克力是西洋情人節中的要角，
加入風味十足的百香果，似戀情中「似酸」「似甜」的感受滋味～～此款巧克力獻給愛戀中的情人＾＾
也是今年西洋情人節做人家老婆我的心意～～
食材
百香果汁 30g
細砂糖 10g
牛奶巧克力（45%）70g
無鹽奶油 10g
無糖可可粉 適量
作法
1 準備：無鹽奶油切小丁（較易融化）;喜愛的矽膠模
2 百香果汁與砂糖加熱至沸騰。
3 牛奶巧克力隔水加熱熔化後（溫度不要超過50度），將步驟2緩慢的加入並攪拌拌勻
4 將切小丁無鹽奶油將入步驟3中，攪拌至融化且呈光澤狀
5 將步驟4的巧克力液裝入塑膠袋中，剪一小口將巧克力液擠入喜愛的矽膠模中，並放置保鮮盒中（隔絕冰箱氣味），再置入冰箱冷藏至定型再脫模
6 脫模後，沾裹適量的無糖可可粉即可
小撇步
1 此款巧克力質地稍軟，若不易脫膜可放置冷凍庫約10min，讓質地偏硬些再脫模
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